夜の底

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

　お客さまが残していったおもちゃ。
　さらに小さな鈴をつけてみたら、
　あんず先生のハートを鷲掴みにした模様。

　「ふんふん」



　ぐいぐいぐいぐい。　





ふんがーっっ！！


　そして、そんなあんず先生の様子を




　今日もこっそりと
　物陰から伺うすももタンなのでした。






先日、かすうどんなるものを食べました。
"かす（油かす）" とは、牛のホルモン (小腸) を油で揚げたもの。
大阪の一部の地域で食べられているおうどんなのだそうです。

ホルモン入りと聞いて、ギトギトしたスタミナ食を想像していたのですが、
意外にも、あっさりとした口当たりで美味しい。
関西風の色の薄いお出汁に浮かんだ、 "かす" がカリッと香ばしく、
柚子胡椒（もしくはニンニク）のトッピングもスパイシーで爽やか！



東京のお店で食べたのでこれが本式かは分かりませんが、
最後はお出汁の中にご飯と梅干（またはキムチ）を入れて
お茶漬けのように、さらさらっと食べました。

また普段に食べたいかも。
あっさりの中にちょっとこってりで癖になるお味でした。